; be welcome

behold 2023;

Come Back Anytime

Een jaar in het leven van een Japanse ramen meester

Ervaar een jaar in het leven van de Japanse ramen meester Masamoto Ueda. Dompel onder in de nostalgie in zijn iconische ramenwinkel, Bizentei. De plek waar de gezellige noedelchef zijn traditionele ramen al meer dan veertig jaar in Tokyo-stijl aan trouwe fans serveert. En ga met hem en enkele vaste klanten mee op hun culinaire trips in het weekend over het pitoreske Japanse platteland, waar ze stoofperen plukken, bamboescheuten opgraven, bergyam opgraven. En meer.

Come Back Anytime - Beholders 2023

Come Back Anytime

Duur: 81 minuten
Gesproken taal: Japans
Ondertiteling: Engels
Regisseur: John Daschbach
Jaar: 2021

Bekijk de trailer

Programma 2023

Datum: Zaterdag 7 oktober
Tijd: 20:00 uur
Locatie: Noordkade
Verlengde Noordkade 12, Veghel

Lees het director's statement van John Daschbach
Lees het director's statement van John Daschbach
Meer in het thema Eten
Meer in het thema Eten

Waarschijnlijk de beste film die ik ooit gezien heb over de culinaire cultuur van Japan

Adam Platt, culinair recensent van New York MagazineOver Come Back Anytime